V roce 2012 se součástí Nakladatelství Slovart stalo nakladatelství Brio. Nakladatelství Brio vydávalo ve spolupráci s předními spisovateli a výtvarníky nádherně ilustrované originální příběhy a sbírky pohádek pro děti od šesti do dvanácti let. Pro starší děti, mládež a dospělé Brio nabízelo sebrané spisy pohádek a bajek od renomovaných spisovatelů, doplněné o to nejlepší z klasické literatury celého světa. V této tradici pokračujeme také my v rámci stejnojmenné edice.

Jsme výhradní distributor nakladatelství TASCHEN pro Českou republiku

Hlavní stránka > Cizojazyčné knihy > Kuchařky > kuchařky > Hiroki Yoshitake: Sola

Vážení zákazníci, ve dnech 23.–26. 5. se na vás těšíme na veletrhu Svět knihy Praha 2024 na pražském Výstavišti.

Internetové objednávky vytvořené nebo uhrazené v období od 21. 5. budou zpracovány v pondělí 27. 5. Děkujeme za pochopení.

Hiroki Yoshitake: Sola

Zboží není skladem
vyprodáno
Internetová cena:	1 072,00 Kč
Běžná cena:	1 340,00 Kč

Autor:	Chihiro Masui
Jazyk:	anglicky
Vazba:	pevná
Počet stran:	288
Formát:	25,3 x 29,7 cm
ISBN/EAN:	9782812315305
Nakladatel:	Editions du Ch?ne
Rok vydání:	2016
Edice:	kuchařky / Kuchařky

Hiroki Yoshitake: one of the most talented Michelin starred Chefs in Paris, designated as the best chef under 35 years old in Japan. He worked for three years at the French restaurant La Rochelle in Sakai (Japan). In 2009 he moved to Paris and worked for the trendiest kitchens at that time: Ze Kitchen Galerie, Magnolias and L'Astrance. He was then appointed Head Chef at Sola when the restaurant opened in 2010. In 2012 he received his first Michelin star.

This beautiful book reveals the perfect harmony orchestrated by Hiroki Yoshitake between French and Japanese cuisine. The recipes are inspirational, and presented season by season.

Contents: Earth to Heaven; Spring; Summer; Winter; Glossary; Index of dishes.

Ukázky z francouzské edice (pro zvětšení klikněte)