Slovart
Objevte radost z jednoduchého vaření a skvělých chutí
Ve vaření nám často brání nedostatek času, každodenní shon, který nás rozptyluje, nerozhodnost nebo malá sebedůvěra ve vlastní schopnosti. Řešením je sáhnout po snadných receptech z kuchařky Yotama Ottolenghiho SIMPLE 2.
Nekonečně mnoho podnětů, možností a receptů nás snadno může paralyzovat. Jednu věc však dělat můžeme – vařit. Nová kuchařka SIMPLE 2 je rozšířením dříve vydané kuchařky SIMPLE. Yotam Ottolenghi společně s nadanou kuchařkou Verenou Lochmullerovou v ní ukazují, jak se vaří ve skutečnosti, stranou perfektně nasvícených a načasovaných videí na sociálních sítích. Což často znamená nepořádně nebo roztržitě, s jedním okem upřeným na hodiny a druhým na dítě, které potřebuje pomoc s úkoly do školy. Tato kniha vytváří svět, kde najdete další inspiraci, jak využít zásoby, které už doma máte, i vaše znalosti a zkušenosti. Většinu ze 135 nových receptů na jídla ze zeleniny, brambor, masa, ryb, luštěnin či rýže i na jednoduché sladké tečky připravíte do 30 minut, v jednom hrnci či pekáči. Nabízí také recepty na přípravu přísad, které budete používat několik týdnů, jakmile je jednou připravíte, například zelenou salsu, olej s jarními cibulkami, olej s kořením zaa’tar nebo blízkovýchodní směs s chilli vločkami. Ty vám pomohou přichystat výborné jídlo, když zrovna máte na práci něco jiného nebo nemáte nic, žádné nápady ani energii.
Všechny recepty mají výrazné, intenzivní chutě a vypadají působivě. Pomohou vám nasytit rodinu i sebe a třeba také potěšit kamarády nebo kolegy domácím obědem či ochutnávkou v krabičce. Zpestří váš jídelníček a pomohou vám zjistit, že snadné vaření je vlastně příjemný odpočinek, relax i pohoda - je to ten nejlepší způsob, jak zpomalit. Venku sice čeká rušný a na zážitky bohatý svět, ale někdy je dobré se zastavit a poslouchat, jak bublá polévka, praská vaječná skořápka, nebo dokonce jak roste rebarbora.
Dobrou chuť!
Kuchařku SIPMLE 2 do češtiny přeložila Dagmar Eisenmannová.
Inspirujte se i dalšími Yotamovými recepty z kuchařek, které jsme v Nakladatelství Slovart vydali: HOJNOST (Slovart, 2015), JERUZALÉM (Slovart, 2016), OTTOLENGHI: KUCHAŘKA (Slovart, 2017), JEŠTĚ VÍCE HOJNOSTI (Slovart, 2018), SLADKÉ (Slovart, 2019), CHUŤ (Slovart, 2021), KOMFORT (Slovart, 2024), MOJE MILOVANÁ SPÍŽ (Slovart, 2022) a EXTRA DOBRÉ VĚCI (Slovart, 2022).
Aktuality
Dvě ženy nucené k poslušnosti. Dvě ženy, které se vzepřely.
Aktuální vydání legendární knihy pro odvážné právě vychází!
Vraťte se do časů posledních císařů u nás a objevte Krušnohoří, jak je již nelze spatřit
Nenechte si ujít dárkové boxy oblíbených New Adult sérií
Krásně graficky zpracované dárkové boxy oblíbených knižní sérií JEZDCI APOKALYPSY a POKREVNÍ POUTA jsou výjimečným dárkem pro jakoukoliv příležitost. Pokud chcete potěšit své blízké knihomoly nebo udělat radost sobě, dárkové knižní boxy jsou ideální volbou.
Ocenění pro knihu KDE TY VŠECHNY KYTKY JSOU
Publikace Konstantiny Hlaváčkové KDE TY VŠECHNY KYTKY JSOU, kterou jsme vydali společně s Uměleckoprůmyslovým museem v Praze se objevila na long listu cen Magnesia Litera 2026 a získala medailovou pozici na ICMA AWARD.
