Culinaria Spain
|
vyprodáno |
|
Internetová cena:
|
343,00 Kč 
|
|
Běžná cena:
|
429,00 Kč |
|
Zboží není skladem
|
| Autor: |
Marion Trutter
|
| Jazyk: |
anglicky |
| Vazba: |
měkká |
| Počet stran: |
488 |
| Formát: |
21,6 x 25,3 cm |
| ISBN/EAN: |
9783833147296 |
| Nakladatel: |
h.f.ullmann |
| Edice: |
kuchařky
/ Kuchařky
|
„Kuchyně každého národa je její příroda v hrnci,“ řekl katalánský spisovatel Josep Pla. S Culinarií Španělsko, navazující na knihu Culinaria Francie, poznáte rozmanitosti španělské země, přírody i kultury a odstíny neznámých chutí její kuchyně. Odlišnost klimatických podmínek dává tušit, že zde nemůže existovat jednotná národní kuchyně. Na chladném a vlhkém severu najdeme jiné plodiny než v mírném klimatu u Středozemního moře nebo na chudé náhorní plošině středního Španělska. Recepty reprezentují jednotlivé regionální kuchyně věrné svým tradicím – např. katalánský rybí kotlík, česneková polévka z kraje La Manche, valencijská paella či mandlové bochánky z Andalusie. Ideální pozvánka na kulinární cestu po Španělsku – cesta k srdci vede prostě žaludkem.
Další knihy od tohoto autora
Diskuze
Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »
|
