V roce 2012 se součástí Nakladatelství Slovart stalo nakladatelství Brio. Nakladatelství Brio vydávalo ve spolupráci s předními spisovateli a výtvarníky nádherně ilustrované originální příběhy a sbírky pohádek pro děti od šesti do dvanácti let. Pro starší děti, mládež a dospělé Brio nabízelo sebrané spisy pohádek a bajek od renomovaných spisovatelů, doplněné o to nejlepší z klasické literatury celého světa. V této tradici pokračujeme také my v rámci stejnojmenné edice.
Jsme výhradní distributor nakladatelství TASCHEN pro Českou republiku
Cílem této unikátní 550stránkové knihy, která mapuje mizející svět italských řemeslných sýrařů, je ukázat, jak se vyrábí pravý sýr a co je k tomu zapotřebí. Odhalit životy lidí, kteří zasvětili celý svůj život výrobě sýrů a kteří vyrábějí produkty absolutně nekompromisní vysoké kvality.
Pomocí sedmi pravidel popsaných v této knize můžete pochopit a poznat rozdíl mezi skutečným (ušlechtilým) sýrem a průmyslově vyráběnými sýry. Zjistit kde a jak se rodí některé skvosty „sýrařské“ produkce a jak se daří zvířatům, jejichž mléko je základem kvalitního sýra.
Fotografie obsažené v knize, které se snaží co nejvíce evokovat atmosféru italských sýráren vyrábějících skutečné sýry, autor osobně pořídil během více než patnácti let výprav do těchto míst.
The classic collection of more than 350 authentic French dessert recipes from the ultimate authority on French home cooking From éclairs to soufflés and macarons to madeleines, when it...
A home cook’s guide to one of America’s most diverse – and delicious – cuisines, from James Beard Award-winning author and culinary historian Michael W. Twitty ‘Our cuisine, with its grits...
Acclaimed American chef Jeremy Fox’s eagerly awaited sequel to the global bestseller On Vegetables, featuring more than 160 recipes for the home cook and creative carnivore Best Cookbooks...
The story, ideology, and recipes of master pizzaiolo Franco Pepe, founder of the world-famous Pizzeria Pepe in Grani Franco Pepe is no ordinary pizzaiolo – he’s a culinary genius who has...
Celebrate the simplicity of cooking in a Dutch oven or casserole dish with 100 delicious, globally inspired recipes from Larousse The casserole dish or Dutch oven is an essential kitchen...
The ultimate celebration of Vietnamese cuisine, featuring 445 beloved traditional dishes from home kitchens across the country More than just pho and bánh mì, Vietnamese food is a rich...
Recreate the eclectic dishes and intimate atmosphere of one of Paris’s most beloved restaurants Imagine stepping into a tiny, bustling café in the heart of Paris, where the scent of a...
With over 30 shapes for rolled, filled and extruded pasta, plus over 40 recipes for fillings and sauces, this is the ultimate cookbook for any pasta lover. The Pasta Man is back, and...
Globally beloved chef Anthony Bourdain's bestselling classic - the hearty, delicious recipes and provocative tricks of the trade from his famed French brasserie where he made his...
The Baker's Book is a collection of recipes for bakers by bakers. Ruby Goss has ambitiously brought together more than 30 of Australia's best – from pastry chefs to home bakers...
Se slevou nabízíme exemplář s nareženým rohem (u hřbetu)
Brighten up your meal times with the flavours of Brazil.Bestselling author, Ixta Belfrage has made a name for herself as one of the...
Cena v akci:
448,00 Kč
Internetová cena:
840,00 Kč
Běžná cena:
840,00 Kč
Amber Guinness brings the heart of Tuscany’s cosy autumnal and wintry flavours to your kitchen. Following the success of A House Party in Tuscany and Italian Coastal, Amber Guinness...
French food doesn’t need to be complicated or intimidating. In Bon App’, Isy shares how to make delicious and simple French dishes, perfect for any night of the week.Who says French cooking...
Share the love of home cooking with warming, hearty dishes straight from Mama’s kitchen in this must-have mediterranean cookbook for beginners and food lovers alike.Food delivery company...
With a foreword by Raymond Blanc, this is the indispensable guide to classic French cookery...- Garlicky roast chicken, crispy potatoes and salad with a simple vinaigrette.- Moules...
Brighten up your meal times with the flavours of Brazil.Bestselling author, Ixta Belfrage has made a name for herself as one of the most exciting young talents in the food industry and in...
Flavour Heroes is a collection of clever, flavour-forward, sweet and savoury recipes that, thanks to a capsule of global pantry ingredients, will satisfy every craving. With the help of his...
Breakfast staples, light lunches and afternoon treats from Rose Bakery in Paris Breakfast, Lunch, Tea is the first cookbook by Rose Carrarini, who co-founded the much-imitated...
Autorka Lucia Súkeníková zozbierala to najlepšie zo slovenskej kuchyne, ktorú by si návšteva zo zahraničia rozhodne nemala nechať ujsť. Kniha obsahuje recepty na tradičné polievky, hlavné...
Acclaimed Mexican chef Enrique Olvera presents the ultimate insider’s guide to preparing and enjoying authentic tacos Enrique Olvera is known for the sophisticated Mexican cuisine he...
