Pravá vietnamská kuchyně

 Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo

Uyen Luu

Jazyk:	česky
Počet stran:	144
Formát:	19 x 23,5 cm
Nakladatel:	Slovart
Vazba:	pevná

Cena:	399,00 Kč

• Anotace

  Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.

• Další knihy od tohoto autora
  

  

  

  

  

  
• Další informace

  ISBN/EAN:	9788027605118
  Rok vydání:	2022

• Diskuze
  Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »