|
Vážení zákazníci, ve dnech 15.–18. 5. se na vás těšíme na veletrhu Svět knihy Praha 2025 na pražském Výstavišti.
Internetové objednávky vytvořené nebo uhrazené po 13. 5. budou zpracovány v pondělí 19. 5. Děkujeme za pochopení. |
Kváskové pečení
Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky
|
vyprodáno |
|
Internetová cena:
|
319,00 Kč 
|
|
Běžná cena:
|
399,00 Kč |
|
Zboží není skladem
|
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si ?nský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy.
Diskuze
Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »
|
