Extra dobré věci. Ottolenghi Testovací kuchyně
OTK
Další kuchařka od Yotama Ottolenghiho a jeho supertýmu kuchařů odhaluje tajemství, jak lze dobré jídlo povýšit na vynikající. Najdete v ní syté i lehké pokrmy se zeleninou v hlavní roli, pokaždé s nějakým doplňkem, něčím „extra" - omáčkou, dresinkem, salsou, marinádou, křupavou posypkou… A vše můžete používat k mnoha dalším pokrmům. Na konci knihy nechybí ani základy pro dezerty. V knize Moje milovaná spíž jsme vás pobízeli, abyste podnikli nájezd na poličky ve spíži, zkoumali zásoby v chladničce a spotřebovali to, co máte doma. Doplňkem k ní je kniha Extra dobré věci, která s ní dokonale souzní: zaměřuje se na naplňování poliček a chladniček podle přání vašeho srdce. Doufáme, že při tom zároveň vzniknou samé extra dobré věci - pesto z jarních cibulek, petrželkový olej, marinovaný sýr feta, kokosové čatní, dresink s tahini a parmazánem, máslo kalbi, mrkvovo-zázvorový dresink, estragonová gremolata a mnoho dalšího.
![Extra dobré věci. Ottolenghi Testovací kuchyně – 1 ukkázka z knihy #1](https://lh3.googleusercontent.com/xb7bvNYVJdvoTfhOys1eDMDtIDNBW8FcAoiUDoriWAspS2TXzqMr_Ip6wjN5TYp8ZbSUrCLdvI-lNxSv8hA=s350-tmp.jpg) ![Extra dobré věci. Ottolenghi Testovací kuchyně – 2 ukkázka z knihy #2](https://lh3.googleusercontent.com/2W0TROWQyKZsXpFP5-hBnBr8ybLM60zqQHDRnp_1uzbQJ7nT53P0Y2XyDEUskoahqh-bBEcQs1uk59Nt3f0=s350-tmp.jpg) ![Extra dobré věci. Ottolenghi Testovací kuchyně – 3 ukkázka z knihy #3](https://lh3.googleusercontent.com/Bf_KEZ29I4zNHUi8U9pkYV1zAG72wuGOcfgbTLX07HGWh82MqQiT3nNmm1dNpr1o-rr86OeP0giIUSLGi4c=s350-tmp.jpg) ![Extra dobré věci. Ottolenghi Testovací kuchyně – 4 ukkázka z knihy #4](https://lh3.googleusercontent.com/j-y_hFF4IgVCHb5R5QMEn43gQ7JLk_K1QUdJK8gPurrjo6fzZSngcqlTklurIi8qHppfA1nODrScaxu0qrQ=s350-tmp.jpg)
Další knihy od tohoto autora
Diskuze
Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »
|