Sausages
Mouthwatering Recipes from Merguez to Mortadella
|
vyprodáno |
|
Internetová cena:
|
639,00 Kč 
|
|
Běžná cena:
|
799,00 Kč |
|
Zboží není skladem
|
| Autor: |
Paul Gayler
|
| Jazyk: |
anglicky |
| Vazba: |
tvrdá |
| Počet stran: |
192 |
| Formát: |
21,3 x 23,4 cm |
| ISBN/EAN: |
9781906417581 |
| Nakladatel: |
Jacqui Small |
| Edice: |
kuchařky
/ Kuchařky
|
Klobásy jsou velmi rozšířené a oblíbené jídlo. Existují, v té či oné podobě, ve většině částí světa. Celkem bychom napočítali více než 400 různých druhů po celém světě. Nyní Paul Gayler, jeden z nejlepších z nové generace kuchařů, sestavil knihu pro milovníky klobás. Na jedné straně levné jídlo chudých, na druhé straně klobásy, které obsahují gurmánské ingredience a jsou k dispozici na stolech nejlepších světových restaurací. Jedná se o potravinu, která se na našich jídelních stolech vyskytuje už celé stovky let. Věděli jste například, že v roce 320 katolická církev dočasně zakázala párky? Nebo, že jsou uvedeny v Homerově Odyssee? Kniha oslavuje tento lahodný pokrm a obsahuje šikovné referenční schéma s podrobnými údaji různých typů klobás z celého světa. Kniha přináší celou řadu receptů, po jejichž přečtení se nám budou sbíhat sliny, najdeme zde například Rosticini s polentou, Merguez a černé fazole a polévku Tartiflette. V knize je i sekce o nejchutnějších omáčkách a kořeních vhodných pro dochucení klobásy. Smažení, grilování, pečení i dušení - v knize najdete všechny způsoby, jak připravit perfektní klobásu všemi způsoby.
Diskuze
Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »
|
