|
Vážení zákazníci,
během celého července bude náš e-shop z důvodu přechodu na nový interní systém dočasně mimo provoz. Po tuto dobu nebudeme moci vyřizovat objednávky.
Naše knihy jsou nicméně i během této doby dostupné u vašeho oblíbeného knihkupce.
Děkujeme za pochopení a omlouváme se za dočasné nepohodlí. Těšíme se, až vás přivítáme na našem novém e-shopu!
Přejeme vám krásné a pročtené léto.
|
Dokonalý steak
Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
Ukázky z knihy (pro zvětšení klikněte)        
Další knihy od tohoto autora
Diskuze
Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »
|
