The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine
mírně poškozeno - sleva
Akce
|
Bazar |
|
Cena v akci:
|
960,00 Kč |
|
Internetová cena:
|
1 352,00 Kč |
|
Běžná cena:
|
1 690,00 Kč |
|
Zboží není skladem
|
| Autor: |
Cesare Casella
|
| Jazyk: |
anglicky |
| Vazba: |
tvrdá |
| Počet stran: |
512 |
| Formát: |
22,9 x 25,4 cm |
| ISBN/EAN: |
9781584799900 |
| Nakladatel: |
Stewart, Tabori & Chang Inc |
| Edice: |
kuchařky
/ Kuchařky
|
Nabízíme 1 kus se slevou - 2 listy mírně poškozené.
Další kniha z edice STC (Mezinárodního kulinářského centra) je komplexním průvodcem tradiční italskou kuchyní. Díky této knize získáme dovednosti potřebné k dosažení skutečné italské chuti. Dvacet kapitol pokrývá kompletní italskou kuchyni, kniha začíná s obrovským množstvím základních receptů na předkrmy i rozličné okázalé dezerty. Následují kapitoly o výrobě sýrů, základních omáček, polévek, těstovin, rizota, pizzy, ryb, korýšů, masa a zeleniny. Všechny recepty a technické postupy jsou doplněny velkým množstvím "krok za krokem" návodných fotografií.
Diskuze
Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »
|
