V roce 2012 se součástí Nakladatelství Slovart stalo nakladatelství Brio. Nakladatelství Brio vydávalo ve spolupráci s předními spisovateli a výtvarníky nádherně ilustrované originální příběhy a sbírky pohádek pro děti od šesti do dvanácti let. Pro starší děti, mládež a dospělé Brio nabízelo sebrané spisy pohádek a bajek od renomovaných spisovatelů, doplněné o to nejlepší z klasické literatury celého světa. V této tradici pokračujeme také my v rámci stejnojmenné edice.
Jsme výhradní distributor nakladatelství TASCHEN pro Českou republiku
Fäviken je exkluzivní pohled do jedné nejzajímavějších restaurací na světě: Fäviken Magasinet ve Švédsku. Narativní texty, fotografie a recepty ukazují pozoruhodný přístup šéfkuchaře Magnuse Nilssona k vaření a získávání surovin, které jsou loveny v bezprostřední blízkosti restaurace. Podíváme se, jak se vytváří sezónní menu založené na opakujících se roční cyklech. Malý tým kuchařů sklízí a skladuje všechny potraviny pro restauraci ručně pomocí nejpřirozenějších způsobů, kzeré jsou jen možné. Odmítají v současnosti populární zařízení na vaření, jako jsou nízkoteplotní vodní lázně a kapalný dusík, ve prospěch jednoduchých metod vaření, grilování a opékání na otevřeném uhlí, spoléhají se na vrozené kuchařské dovednosti a znalosti produktu, díky čemu získavají dokonalý výsledek.
