La Cucina Italiana

Encyclopedia of Italian Cooking

1 015 Kč

DMOC: 1 269 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Bohatě ilustrovaná kuchařka obsahuje všechny základní techniky italské gastronomie s více než 3000 fotografiemi úkonů krok za krokem a 500 nejlepšími italskými recepty. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilejší kuchaře. Detailně nás seznámí i s jednotlivými surovinami používanými v italské kuchyni a způsoby jejich využití.

Podrobnosti

Vydavatel	Rizzoli Via Mondadori, 1, 20054 Segrate (MI), Italy info@rizzolilibri.it https://www.rizzolilibri.it/ +39 02 75421
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	400
Formát	25,4 × 25,4 cm
EAN	9780847839148
Rok vydání	2012
Edice	Kuchařské knihy Encyklopedie a příručky Národní a místní kuchyně