Gran Cocina Latina

Maricel E. Presilla

The Food of Latin America

760 Kč

DMOC: 950 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Gran Cocina Latina spojuje do jedné knihy kulinářské umění celého latinského světa - od Mexika po Argentinu a všechny španělsky mluvící země Karibiku. V jednom svazku tak získáme první komplexní sbírku receptů z tohoto regionu. Autorka knihy zvídavá historička a úspěšná restauratérka Maricel E. Presillaová strávila více než třicet let poznáváním latinských zemí a nasbírala tam přes 500 receptů, o které se s námi nyní podělí.

Podrobnosti

Autor	Maricel E. Presilla
Vydavatel	W. W. Norton & Company 15 Ridgmount Street, London, WC1E 7JN, United Kingdom info@wwnorton.co.uk https://wwnorton.co.uk/ +44 20 7873 6000
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	900
Formát	21,1 × 25,6 cm
EAN	9780393050691
Rok vydání	2012
Edice	Kuchařské knihy Národní a místní kuchyně