Fine French Desserts
Essential Recipes and Techniques
1 079 Kč
DMOC: 1 349 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
Tato bible dezertů obsahuje recepty a techniky, které v sobě spojují vypilované dovednosti mistrů cukrářů s interaktivními videi a foto návody zachycujími na jednotlivých snímcích celý postup detailně krok za krokem, aby byl zajištěn úspěch i u vás doma. V bohatě ilustrované knize najdeme celkem 260 receptů s takto detailně zpracovanými návody, s kterými si poradí i úplní začátečníci. V jednotlivých kapitolách nechybí teplé i studené dezerty, klasické pečivo, koláče, dorty či mražené dezerty. Každý recept je ohodnocen podle složitosti, takže domácí kuchař může postupně zlepšovat svoje schopnosti a dovednosti. K dispozici je více než 600 fotografií a 20 videí ke stažení, které umožní stát se dobrým cukrářem i úplnému začátečníkovi a zkušeného cukráře posune o další úrovně dál.
Podrobnosti
| Autor |
Didier Stephan Hubert Delorme Vincent Boue |
|---|---|
| Vydavatel |
Flammarion |
| Jazyk | anglicky |
| Vazba | pevná |
| Počet stran | 480 |
| Formát | 24,1 × 27,9 c, |
| EAN | 9782080201577 |
| Rok vydání | 2013 |
| Edice |
Kuchařské knihy Národní a místní kuchyně |
Autor
Didier Stephan
Hubert Delorme
Další knihy autora z oddělení Cizojazyčné knihy
Vincent Boue
Další knihy autora z oddělení Cizojazyčné knihy
Podobné knihy
Ciudad de Mexico: Recipes and Stories from the Heart of Mexico City
672 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
