Bouchon
1 159 Kč
DMOC: 1 449 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
Kniha navazuje na velmi úspěšnou první kuchařku Thomase Kellera a přináší dalších 150 receptů francouzské kuchyně používaných v jedné z nejlepších restaurací na světě French Laundry. Recepty se vracejí ke starým francouzským kuchařksým tradicím, spojujícím étos, velkorysost, hospodárnost a jednoduchost.
Podrobnosti
| Autor |
Thomas Keller |
|---|---|
| Vydavatel |
Artisan
1745 Broadway, New York, NY 10019, USA
info@workman.com
https://www.workman.com/
+1 212-254-5900
|
| Jazyk | anglicky |
| Vazba | pevná |
| Počet stran | 320 |
| Formát | 28,8 × 28,1 cm |
| EAN | 9781579652395 |
| Edice |
Kuchařské knihy Národní a místní kuchyně |
Autor
Thomas Keller
Další knihy autora z oddělení Cizojazyčné knihy
Podobné knihy
