Jak grilovat

Steven Raichlen

Velká ilustrovaná kniha o technikách barbecue

319 Kč

DMOC: 399 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Dotisk zcela vyprodané knihy v menším formátu a za výrazně nižší cenu! „Nepochybně nejzajímavější, vyčerpávající a dobře promyšlená kniha o grilování vůbec…“.

Podrobnosti

Autor	Steven Raichlen
Jazyk	česky
Vazba	pevná
Počet stran	490
Formát	17 × 20 cm
EAN	9788073914066
Překladatel	Jarmila Kantová, Jiří Kanta
Rok vydání	2014
Edice	Kuchařky a gastronomie Maso, grilování, uzení

Kniha pomůže řešit otázky, se kterými jste se jistě setkali při grilování, ale nevěděli jste, na koho se obrátit, aby vám poradil. Povede vás na každém kroku pečením na otevřeném ohni: od výběru a koupi grilu až po bezpečné zapálení ohně a jeho používání na přímé a nepřímé grilování a uzení. Přehled základních jídel a jejich úprav, které by měl každý umět na grilu připravit; perfektní kuřecí prsa; ryby, které se nelepí na mřížku grilu; jemné šťavnaté kotlety i náročnější jídla, která z vás udělají hvězdu pikniku a rožni.