Jak grilovat. Velká ilustrovaná kniha o technikách barbecue

Steven Raichlen

479 Kč

DMOC: 599,01 Kč

-20% Skladem

Kniha pomůže řešit otázky, se kterými jste se jistě setkali při grilování, ale nevěděli jste, na koho se obrátit, aby vám poradil. Povede vás na každém kroku pečením na otevřeném ohni: od výběru a koupi grilu až po bezpečné zapálení ohně a jeho používání na přímé a nepřímé grilování a uzení. Přehled základních jídel a jejich úprav, které by měl každý umět na grilu připravit; perfektní kuřecí prsa; ryby, které se nelepí na mřížku grilu; jemné šťavnaté kotlety i náročnější jídla, která z vás udělají hvězdu pikniku.

Podrobnosti

Autor	Steven Raichlen
Vydavatel	Slovart
Jazyk	česky
Vazba	flexi
Počet stran	504
Formát	17 × 20 cm
EAN	9788027605255
Rok vydání	2022
Edice	Kuchařky a gastronomie Maso, grilování, uzení