The Food of Vietnam

Luke Nguyen

919 Kč

DMOC: 1 149 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Luke Nguyen nás ve své knize vezme na kulinářskou i kulturní výpravu po své zemi. Objevíme jídla i místní obyvatele, díky kterým si zamilovali Vietnam miliony zahraničních turistů. Kniha navazuje na autorovu velmi populární televizní show Luke Nguyen's Vietnam. Vydáme se na cestu z jižního Vietnamu přes tržiště, dvorky, soukromé domácí kuchyně na sever. V knize najdeme spoustu krásných fotografií i klasických receptů přímo z Vietnamu.

Podrobnosti

Autor	Luke Nguyen
Vydavatel	Hardie Grant 52–54 Featherstone Street, London, EC1Y 8RT, United Kingdom hello@hardiegrant.co.uk https://hardiegrant.com/ +44 20 7613 2733
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	368
Formát	25,2 × 30,7 cm
EAN	9781742706207
Rok vydání	2013
Edice	Kuchařské knihy Společnost a společenské vědy Národní a místní kuchyně