Reinventing Food, Ferran Adria: The Man Who Changed the Way We Eat
584 Kč
DMOC: 730 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
Kniha představuje kulinářskou revoluci Ferrana Adrii od jeho úplných začátků ve službě v armádní kuchyni až po obrovský úspěch restaurace elBulli.
Podrobnosti
| Autor |
Colman Andrews |
|---|---|
| Vydavatel |
Phaidon |
| Jazyk | anglicky |
| Vazba | pevná |
| Počet stran | 360 |
| Formát | 16 × 23,6 cm |
| EAN | 9780714859057 |
| Edice |
Kuchařské knihy Biografie, memoáry, osobnosti Národní a místní kuchyně |
Autor
Colman Andrews
Další knihy autora z oddělení Cizojazyčné knihy
Podobné knihy
