Memories of Gascony

Pierre Koffmann

792 Kč

DMOC: 990 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Speciální nové vydání kuchařky, která získala řadu prestižních ocenění, od držitele 3 michelinských hvězdiček šéfkuchaře Pierra Koffmanna. Recepty, jež obstály ve zkoušce času, doplňují vzpomínky autora na Gaskoňsko - domov jeho prarodičů, kde Pierre trávil školní prázdniny.

Podrobnosti

Autor	Pierre Koffmann
Vydavatel	Mitchell Beazley Carmelite House, 50 Victoria Embankment, London, EC4Y 0DZ, United Kingdom info@octopusbooks.co.uk https://www.octopusbooks.co.uk/ +44 20 7873 6000
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	304
Formát	18,9 × 24,6 cm
EAN	9781845337094
Rok vydání	2012
Edice	Kuchařské knihy Biografie, memoáry, osobnosti Známé osobnosti a restaurace Národní a místní kuchyně