Galvin

Chris Galvin, Jeff Galvin

A Cookbook de Luxe

616 Kč

DMOC: 770 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Kuchařská kniha od špičkových bristkých šéfkuchařů bratrů Galvinových, oceněných Michelinskými hvězdami. V této kuchařce Chris a Jeff Galvinové představují jejich nejoblíbenější recepty francouzské kuchyně mezi kterými nechybí například cassoulet s klobásou Toulouse, kachní stehno Crisp Confit, jelita s lyonským salátem nebo jablečný Tatin s Cr?me Normande. Kniha obsahuje celkem 150 receptů a je bohatě ilustrována.

Podrobnosti

Autor	Chris Galvin Jeff Galvin
Vydavatel	Absolute Press
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	288
Formát	21,5 × 26 cm
EAN	9781906650568
Edice	Kuchařské knihy Známé osobnosti a restaurace Národní a místní kuchyně