French Lessons

Justin North

Recipes and Techniques for a New Generation of Cooks

698 Kč

DMOC: 949 Kč

-27% Momentálně nedostupné

Se slevou nabízíme exempláře s mírně poškozeným papírovým přebalem.

French Lessons je krásně ilustrovaný průvodce zvládnutím francouzské kuchyně od jednoho z nejpopulárnějších a nejinovativnějších šéfkuchařů z Austrálie. Justin North zužitkovává své vzdělání a zkušenosti nasbírané v kuchyních francouzských restaurací v Evropě a Austrálii, odstraňuje mýty o francouzské kuchyni a srozumitelně vysvětluje všechny techniky prostřednictvím více než 300 receptů na chutné francouzské pokrmy. V knize najdou čtenáři 23 individuálních lekcí, postavených na základě konkrétního kurzu nebo techniky.

Podrobnosti

Autor	Justin North
Vydavatel	Hardie Grant 52–54 Featherstone Street, London, EC1Y 8RT, United Kingdom hello@hardiegrant.co.uk https://hardiegrant.com/ +44 20 7613 2733
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	380
Formát	22,5 × 27,9 cm
EAN	9781742704845
Rok vydání	2013
Edice	Kuchařské knihy Národní a místní kuchyně