500 Vegan Dishes

500 veganských jídel je zcela nová sbírka receptů bez masa, které představují chutné pokrmy pro všechny příležitosti od snídaně přes rodinné obědy a večeře až po mimořádné a slavnostní chuťovky. Některé z nich jsou veganské adaptace známých jídel, jiné jsou originální veganské delikatesy lepší než jakákoliv jídla z masa. Na stránkách knihy najdete 500 receptů, které zaujmou i skeptické odpůrce veganské stravy, kteří si dosud nedovedli život bez masa představit. Každý recept je založen na lásce k dobrému jídlu a využívá přirozeně skvělou chuť čerstvého ovoce a zeleniny. Kniha je plná zajímavých a překvapivých způsobů přípravy tofu a také jiné, méně známé potraviny, jako je ječmen s polentou.