1000 nápadů na zdobení dortů a dezertů

Gina M. Brown, Sandra Salamony

319 Kč

DMOC: 399 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Sladká pastva pro oči a představivost amatérských cukrářů i milovníků sladkého pokušení. Vzrušující sbírka představuje nádherné barevné fotografie půvabných, výstředních a lahodně zdobených moučníků všeho druhu. Od extravagantních svatebních a narozeninových dortů po cupcaky a sušenky, které jsou doslova miniaturními uměleckými díly. Půvabné pochutiny dodají nekonečné množství inspirace každému, kdo rád peče, zdobí a baví přátele. Základní recepty na tvorbu polevy, ganache, královské glazury, fondánu, gumpasty a marcipánu.

Podrobnosti

Autor	Gina M. Brown Sandra Salamony
Vazba	měkká
Počet stran	320
Formát	22,9 × 22,9 cm
EAN	9788073914677
Překladatel	Jana Hejná
Edice	Kuchařky a gastronomie Pečení, dezerty, sladkosti