Vietnamese Home Cooking
992 Kč
DMOC: 1 240 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
Když Charles Phan otevřel v roce 1995 svou dnes již legendární restauraci The Slanted Door, uvedl americké gurmány do nového světa vietnamských potravin. Recepty v jeho kuchařce jsou založeny na zásadě, že použité techniky a základní složky jsou srozumitelné a dosažitelné pro Francouze, Itala i Američana.
Podrobnosti
| Autor |
Charles Phan |
|---|---|
| Vydavatel |
Jacqui Small |
| Jazyk | anglicky |
| Vazba | pevná |
| Počet stran | 224 |
| Formát | 22 × 27,3 cm |
| EAN | 9781909342125 |
| Rok vydání | 2013 |
| Edice |
Kuchařské knihy Národní a místní kuchyně |
Autor
Charles Phan
Další knihy autora z oddělení Cizojazyčné knihy
Podobné knihy
Osteria: 1,000 Generous and Simple Recipes from Italy s Best Local Restaurants
952 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
