The Curious Cookbook

Kuriózní kuchařka, která představuje nejneobvyklejší recepty z historických kuchařek od středověku až po druhou světovou válku. Vedle receptů jsou v knize uvedeny také odpovídající kulturní, ekonomické a místní souvislosti daného období. Z nejstarší anglické kuchařky "The Forme of Cury" z roku 1390 zde najdeme například vybrané návody na vaření velryby, jeřába či volavky. Z kuchařky 18. století si můžeme přečíst královnin recept na "kosmetickou vodu v úhořím límci" či "soltete" - složitou cukrovou sochu s biblicou tematikou ze svěcení arcibiskupa z Canterbury v roce 1443. Z kuchařka "Hard Time" z roku 1941 se zase dozvídáme jak udělat majonézu běz vajec za použití 1 konzervy slazeného mléka, stejného množství octa, 1 lžíce oleje, 1 polévkové lžíce hořčice a soli. Výběr z mnoha vzácných a exotických kuchařek v jediné knize udělá radost kuchařům i milovníkům historie.