Seriously Bitter Sweet
The Ultimate Dessert Maker's Guide to Chocolate
544 Kč
DMOC: 680 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
Svět čokolády se dramaticky proměnil. Každý recpet v této knize obsahuje poznámky pro pekaře, takže ať už pečete s lehkou 52 procentní čokoládou Scharffen Berger nebo silnou 72 procentní čokoládou Ghirardelli, vždy lze recepty přizpůsobit tak, aby přinésli dobré výsledky.
Podrobnosti
| Autor |
Einat Admony |
|---|---|
| Vydavatel |
Artisan |
| Jazyk | anglicky |
| Vazba | pevná |
| Počet stran | 288 |
| Formát | 19,3 × 24,9 cm |
| EAN | 9781579655112 |
| Edice |
Kuchařské knihy |
Autor
Einat Admony
Další knihy autora z oddělení Cizojazyčné knihy
Podobné knihy
The Chef in a Truck: The Fabulous Culinary Odyssey of a French Pastry Chef in California
607 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
639 Kč
-20%
Momentálně nedostupné
