Seriously Bitter Sweet

Einat Admony

The Ultimate Dessert Maker's Guide to Chocolate

544 Kč

DMOC: 680 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Svět čokolády se dramaticky proměnil. Každý recpet v této knize obsahuje poznámky pro pekaře, takže ať už pečete s lehkou 52 procentní čokoládou Scharffen Berger nebo silnou 72 procentní čokoládou Ghirardelli, vždy lze recepty přizpůsobit tak, aby přinésli dobré výsledky.

Podrobnosti

Autor	Einat Admony
Vydavatel	Artisan 1745 Broadway, New York, NY 10019, USA info@workman.com https://www.workman.com/ +1 212-254-5900
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	288
Formát	19,3 × 24,9 cm
EAN	9781579655112
Edice	Kuchařské knihy