Cook It Raw

Alessandro Porcelli

1 159 Kč

DMOC: 1 449 Kč

-20% Momentálně nedostupné

Cook It Raw přináší kolekci receptů syrových pokrmů a vypraví příběh o avantgardních kuchařích, kteří společně vytvářejí jedinečné gastronomické zážitky a otevírají sociální, kulturní a environmentální otázky. V bohatě ilustrované knize najdeme také více než 400 fotografií.

Podrobnosti

Autor	Alessandro Porcelli
Vydavatel	Phaidon 65 Basinghall Street, London, EC2V 5DZ, United Kingdom info@phaidon.com https://www.phaidon.com/ +44 20 7841 6300
Jazyk	anglicky
Vazba	pevná
Počet stran	240
Formát	25 × 29 cm
EAN	9780714865492
Edice	Kuchařské knihy