Ještě více hojnosti: Nové kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně

Yotam Ottolenghi

Jazyk:	česky
Počet stran:	352
Formát:	19,5 x 27 cm
Nakladatel:	Slovart
Vazba:	pevná

Cena:	399,00 Kč

• Anotace

  Zelenina jako hlavní jídlo, barevné a lákavé obiloviny – odvážná, svěží a nepřetržitá revoluce ve stravování. Tak lze charakterizovat tuhle nádhernou kuchařku, poutavou svými recepty, komentáři autora o surovinách, vaření a jídlech, fotografiemi i grafikou... Listujte, čtěte, vybírejte, vařte a pochutnávejte si. Třeba na salátu ze syrové červené řepy s bylinkami, rýži se šafránem, datlemi a mandlemi na nudlích soba s marinovanými houbami, pikantní polévce s cizrnou a bulgurem, kaši z quinoy s grilovanými rajčaty a česnekem, těstovinách na íránský způsob, dušeném kadeřávku s křupavými šalotkami nebo fenyklu s kapary a olivami. Možná vás osloví i jídla s exotickým názvem, jako je karí laksa nebo cuketový baba ganuš. Dobrou chuť!

• Další knihy od tohoto autora
  

  

  

  

  

  

  
• Další informace

  ISBN/EAN:	9788075296030
  Rok vydání:	2018

• Diskuze
  Žádný příspěvek do diskuze. Přidejte svůj názor »