Provence. Škola provensálské kuchyně

 Tajemství surovin a receptů jižní Francie

Gui Gedda, Marie-Pierre Moineová

Akce

Jazyk:	česky
Počet stran:	352
Formát:	19,5 x 23,3 cm
Nakladatel:	Slovart
Vazba:	pevná

Cena v akci:	199,00 Kč
Původní cena:	399,00 Kč
Ušetříte:	200,00 Kč

• Anotace

  Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.

• Další informace

  ISBN/EAN:	9788027603343
  Překladatel:	Dagmar Eisenmannová
  Rok vydání:	2021

• Diskuze

  druhé vydání?

  dobrý den, mám před sebou u vás zakoupenou knihu se stejným názvem a obálkou z roku 2009. má trochu větší formát než zde uvádíte a vyšla pod jiným ISBN 9788073913151 (obálka) a kupodivu dalším ISBN 9788073913168 (tiráž, str 4). došlo v ní k nějakým úpravám? děkuji za odpověď.

  reagovat | Autor: Vítězslav | 16.10.2021, 19:23:07

  Re: druhé vydání?

  Dobrý den, v tomto třetím vydání žádné změny oproti předchozím dvěma (z r. 2009 a 2013) nejsou.

  reagovat | Autor: Slovart | 18.10.2021, 11:00:30

  Přidat Váš názor | Celá diskuze